Ο Γεώργιος Μαστρομιχάλης είναι οικονομολόγος με μεταπτυχιακό στην Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ).
(Αρ. Απόφ. Υπ. Ανάπτυξης: A.Π. οικ. 25827/ΔΠΛ 700/Φ19Γ) του Υπ. Οικονομίας (πρώην υπ. Ανάπτυξης), πιστοποιημένος εισηγητής στην Τραπεζική και Οικονομία – Διοίκηση (Α.Μ. ΕΒ16327), ενώ έχει απασχοληθεί ως διδακτικό προσωπικό σε ερευνητικό πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Αιγαίου, έχοντας συνολικό εκπαιδευτικό έργο άνω των 5.000 ωρών. Επίσης, είναι μέλος του έκτακτου μητρώου διδακτικού προσωπικού του ΕΚΔΔΑ της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Διοίκησης (απόφαση Επιτροπής της 29ης Μαρτίου 2007). Έχει συντάξει περισσότερα από 40 άρθρα στην εφημερίδα “Ελεύθερος Τύπος” (2007-2008) με θέμα τα αναπτυξιακά προγράμματα και έχει με επιτυχία οργανώσει και συντονίσει δεκάδες πιστοποιημένα προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης σε ολόκληρη την χώρα. Τέλος, στα πλαίσια των δραστηριοτήτων του, έχει σχεδιάσει πάνω από 250 εγκεκριμένα – επιχορηγούμενα έργα, των οποίων και την υλοποίηση έχει επιβλέψει.